1983 yılında Malatya’da doğmuştur. İlk, orta ve lise eğitimini Malatya’da tamamlamıştır. Kocaeli Üniversitesi Hukuk Fakültesinden 2005 yılında mezun olduktan sonra Kocaeli adliyesinde avukatlık stajını yapmıştır. Malatya adliyesinde 2009 yılında hâkimlik stajını tamamlamasına müteakip, 2015 yılına kadar sırasıyla Selendi, Birecik ve Elmalı Adliyelerinde hâkim olarak görev yapmıştır.

2015 ile 2026 yılları arasında ise Adalet Bakanlığı Ceza İşleri Genel Müdürlüğü’nde Disiplin ve Avukat-Noter Şikâyet bürolarında tetkik hâkimliği, Türkiye İnsan Hakları ve Eşitlik Kurumunda Başkan Yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde Özel Hukuk alanında “İş Hukuku Uyuşmazlıklarında Arabuluculuk” çalışmasıyla tezsiz yüksek lisansını tamamlayan Sevim, 21.05.2026 tarihinde Adalet Bakanlığı Hukuk Hizmetleri Genel Müdürlüğü'ne Genel Müdür Yardımcısı olarak atanmıştır. İngilizce bilmekte olup, evli ve 2 çocuk annesidir.